在東區和國父紀念館之間巷子裡,每次經過店內都不少人,這次還好有訂位不然是沒位置的
晚餐時刻真的是滿滿人潮,蠻多情侶、上班族來這小聚,雖然沒有飲料吧
但有服務人員幫你送上桌也是挺好的
平日 女生💰NT$799 男生💰NT$899
週五-日(例假日) 💰NT$899
孩童(110~130cm) 💰NT$399
幼童(110cm) 💰NT$免費
⭕️10%服務費
⭕️啤酒暢飲
⭕️限時:120分鐘
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▲店外招牌是蠻顯眼的,外頭的裝飾也不少蠻有氣氛的
在去之前翻了一下網路評價,挺兩極的其中在負評部分蠻多提到老闆的態度
但老闆只是長的嚴肅了點🤣和老闆小聊一下會發現他人真的很好
看到不會烤或是怎樣都會接手幫忙,可能會突然被他嚇到,但感覺還是好的👌🏻
老闆也會在一旁走動,巡視哪桌需要幫助,覺得是很用心的老闆👍🏻
店內照部分因為當日店內滿滿的人就不方便拍🤧
直接進入食材介紹
▲這種肉肉拼盤一般是一盤一盤上的,為了拍Instagram照片才請老闆全上
▲一整盤滿滿的牛肉,牛舌、霜降、牛五花、橫隔膜、胸腹肉等等
▲所有部位我個人最愛非牛舌莫屬了
烤的帶點粉色,大約5分熟上頭再搭上蔥鹽,一口吃下去真的是滿足!
如果不敢吃太生,7分熟也是好吃的,只是少了一點爽脆口感和流失一點表面豐富的肉汁
▲其他牛肉都蠻不錯,同行友人特別推小牛胸腹肉
有點厚度的胸腹肉,一咬下肉汁和肉香充滿嘴裡🤤
牛肉味完全擄獲他心,多汁不過於油膩的肉❤️這款也是很值得一試的
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▲這家一大特點『美澳和牛』吃到飽
油花佔了很大一部分,在烤的時候火舌一直往上串忙著顧肉就沒拍烤的照片😅
口感部分較油膩,雖然是入口即化的油脂但我個人還是不太喜歡。只吃了第一輪就沒再續點了
▲ 極黑豬頸肉
最美的擺盤非這朵豬肉玫瑰花🌹
當日唯一點的豬肉,豬頸肉烤的金黃邊邊帶點焦脆口感是我最愛的熟度
▲海鮮大拼盤
裡頭的海鮮都蠻新鮮的,個人推薦一口花枝❤️
其他也不錯但一口花枝會讓我想一吃再吃
還有蝦子他是已經剝殼過了,對於我這種懶人真的是一大福音
▲北海道干貝
蠻不小的干貝,吃起來也蠻不錯的
▲海鮮部分我愛的三樣 剝殼蝦、一口花枝、干貝
▲東石生蠔
肥美的生蠔敢吃的一定要多吃一點
友人覺得很鮮全都他一次吃完🤣
▲野菜拼盤
多吃點菜減少一點罪惡感!
裡頭玉米筍很甜很好吃,老闆會走過來教你怎麼用,撥開的過程也是療癒的
▲酒蒸蛤蜊 必點必點
小小一碗蛤蜊但令人驚艷😍點了三次!
新鮮蛤蜊搭上酒蒸,裡頭的湯店員也會幫你裝小碗,超鮮超補的湯頭真的會讓人上癮
▲奶油起司芋頭 芋頭控必吃!
這算是店裡的一大招牌,超級香的芋頭配上罪惡的起司,一撕開鋁箔紙香味四溢
同行友人對這款讚不絕口,綿密又濃郁的芋頭搭上鹹鹹甜甜的起司,芋頭控一定會愛上它。
老闆看我不吃芋頭不停慫恿我吃,小嚐一口真的是很綿密很香,但芋頭味我不行啊啊,起司超完美的,他不要放芋頭就好啦😂
▲招牌和風沙拉
去油膩的好幫手,和風醬給的很足,吃到最後有點太酸太鹹
他的甜點不像一般燒烤店是一桶一桶的冰淇淋,而是兩款甜點餐後做選擇,兩種都幫大家嚐看看
個人是抹茶控,但這次大推『巧克力融漿』
▲白玉紅豆抹茶冰淇淋
我喜歡抹茶但討厭紅豆...他抹茶冰沒有很抹但算不錯
白玉的部分吃起來是小年糕還麻糬的感覺
有點硬我個人沒有到很喜歡
▲北海道巧克力融漿
巧克力融漿蛋糕剛烤過是有點燙的,切開後巧克力是濃稠不太流動的,但味道上真的是很好吃的🤤
加上一旁香草冰淇淋,這種冰火交融的感覺真的推!
▼火之舞蓁品燒 Meun
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡店家資訊※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※
店名:火之舞蓁品燒 和牛放題
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
電話:02-8773-7899
營業時間:週一-五 17:00~00:00/ 週六.日 12:00~00:00
公休日:❌
店家網站: 火之舞蓁品燒 和牛放題
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